料理研究家の声


料理研究家等から寄せられた声です。
	・	素材の味がどんどん広がってゆくようでした。人工のものと自然のものの違いは、きっとこういうものなのでしょうね。
	・	スープと一緒に使用する素材の旨味との相乗効果がとてもいいです。１＋１が、３にも４にもなるのは、やはり上質なスープの持つ力です。
	・	昆布など素材に旨味があるものを入れると、 10 倍でも薄さを感じず、とても伸びが良いです。
	・	手間をかけて作られている自然の味ですので、いやみがなく、使い方はどんどん広がりそうです。仕事柄、弱点も検討したのですが、いまのところ見つかりません。
	・	素材の味を殺すことなくとても美味しい仕上がりになりました。無添加で、本格的な鶏スープの味わいに感動しています。
	・	ご家庭で身近に使うと、もっともっと料理の幅が広がるのではないかと思います。
	・	家庭ではなかなか作れない味を出しているこの商品を常備し、いつでも気軽に使えるのが嬉しいです。
	・	化学調味料なし、添加物一切なし、脂肪分ゼロの極めて上品な風味です。毎日の子育てに追われて忙しいお母さんに贈ってあげたいスープです。
	・	料理教室の傍ら、主婦歴 10 年以上ですが、仕事と子育てをしながらスープストックをとるのは至難のわざです。このスープは大変重宝しています。
	・	素材の風味を活かしつつ、ひと味もふた味も美味しくなります。
		※主にチキンクリアスープに対するご意見です